Fin 2025, j’ai décidé de changer mon alimentation pour perdre du poids. Ce n’était clairement pas la meilleure période pour faire ça, mais quand on est obligé d’ouvrir son jeans quand on s’assoit, parce qu’on ne rentre plus dedans, on comprend qu’il est temps de réagir.
Au départ, j’ai voulu gérer ça tout seul, comme un grand. Mon idée était simple : remplacer toutes les crasses que je mangeais par… des fruits. Dans ma tête, ça semblait logique.
Une collègue m’a vite ramené sur terre. Les fruits contiennent aussi du sucre. Certes, c’est mieux que du sucre transformé, mais ce n’est pas une solution miracle pour perdre du poids.
J’ai donc fait ce que beaucoup de gens font : j’ai regardé des vidéos sur YouTube. Et comme souvent, elles étaient pleines de méthodes miracles, de produits sponsorisés et de promesses un peu trop belles pour être vraies. Bref, je n’ai rien trouvé de vraiment convaincant.
C’est en vérifiant certaines absurdités racontées par des youtubeurs sur Google Gemini que l’idée m’est venue. Et si je transformais ça en défi ? Utiliser une IA comme coach alimentaire et voir si j’étais capable de perdre quatre kilos en un mois. L’objectif était simple : un kilo par semaine.
Tout a commencé par un prompt assez détaillé. J’ai expliqué mon objectif, mon âge, mon mode de vie et mes habitudes alimentaires. En gros, j’ai donné un maximum d’informations sur moi : quand je mange, ce que je mange, quand je dors, ce que je fais de mes journées.
Certaines personnes trouvent risqué de raconter sa vie à une IA. Personnellement, j’ai du mal à imaginer qui pourrait être passionné par l’heure à laquelle je mange le lundi, par mes horaires de sommeil ou quand je passe aux toilettes.
Le défi a officiellement commencé le lundi 22 décembre (sans raison, c’est tombé sur ce jour-là). Le premier conseil de Gemini a été de me proposer de remplacer le sucre dans mon cappuccino par de la cannelle. L’IA m’a expliqué que la cannelle pouvait aider à stabiliser la glycémie. Je n’avais jamais entendu parler de ça, donc j’ai posé pas mal de questions pour comprendre l’importance de la glycémie dans le corps.
Gemini m’a même affirmé qu’en remplaçant le sucre de mes quatre cappuccinos quotidiens par de la cannelle, je pourrais perdre un kilo en un mois sans faire d’effort particulier. Honnêtement, je n’y ai pas cru une seconde mais je l’ai fait.
Finalement, ce n’était pas si compliqué. J’aime beaucoup la cannelle. Le café a un goût différent et, soyons honnêtes, légèrement moins bon qu’avec du sucre. Mais depuis le 22 décembre, je n’ai plus remis de sucre dans mon cappuccino.
Les autres conseils étaient finalement assez logiques. Gemini m’a expliqué que si je n’avais pas faim le matin, je ne devais pas me forcer à manger. Depuis toujours, je saute le petit déjeuner, sauf à l’hôtel ou quand je travaille de la maison. Arrêter les céréales ou le yaourt grec le matin s’est donc fait très facilement. Et je dois dire que ça ne me manque pas du tout. Grâce à ça, je jeûnais plus longtemps.
Autre point important : bouger davantage. Que je travaille au bureau ou à la maison, je marche beaucoup trop peu (ou pas, on peut le dire clairement). Gemini m’a rappelé à quel point une simple marche de quinze minutes pouvait déjà faire une différence. Depuis ce conseil, je fais presque toutes mes petites courses à pied dans un rayon d’environ un kilomètre autour de chez moi.
L’hydratation: chaque fois que je disais à Gemini que j’avais faim, il me répétait sans cesse que le cerveau confond souvent la faim et la soif, et me proposait de boire un verre d’eau et d’attendre 20 minutes pour voir si la faim était confirmée.
Au début du coaching, Gemini m’a proposé quelque chose de très simple : des œufs à midi, et une énorme salade le soir.
Au départ, ça m’a surpris de manger autant de salade. Mais le résultat était assez intéressant. Le soir, j’étais tellement rassasié que je n’avais toujours pas faim le lendemain midi. Du coup, sauter le petit déjeuner devenait très naturel et mon repas de midi était petit.
Cette première semaine a complètement changé mon alimentation. Le pain blanc a disparu, les pâtes aussi, tout comme les pizzas, qu’elles viennent du restaurant ou du congélateur. Les sauces ont suivi le même chemin.
Pendant quelques jours, j’ai eu l’impression de faire une sorte de nettoyage de mon corps. Mes repas tournaient autour de légumes comme le concombre, le poivron, les radis, les oignons jeunes, les olives, les tomates, parfois un peu de fromage mais très peu, avec des œufs et du poulet.
Je pensais pouvoir compenser les fringales avec des fruits. Mais Gemini n’était pas du même avis. Officiellement, je n’avais droit qu’à une pomme dans l’après-midi. Et comme j’avais décidé de jouer le jeu, j’ai suivi les conseils presque aveuglément.
À la fin de cette première semaine, j’avais perdu 1,2 kg. Sachant que c’était la semaine de Noël et que j’avais tout de même craqué pour quelques zakouskis, croquettes et sauces, c’était un résultat très impressionnant.
Pendant toute cette période (et même durant tout le défi), je racontais absolument tout à Gemini. Mes heures de sommeil, ce que je mangeais, les quantités, mes promenades, et même mes passages aux toilettes. Je lui envoyais des captures d’écran de l’application de ma montre pour montrer mes marches ou la qualité de mon sommeil. Pour moi, ce ne sont pas des informations particulièrement sensibles.
Gemini est devenu un coach disponible à toute heure qui ne juge jamais mais qui encourage constamment avec des explications rationnelles et physiologiques.
La deuxième semaine tombait pile pendant la période du Nouvel An. Je n’étais pas en congé, ce qui m’a probablement aidé à garder un rythme stable.
Je continuais à manger essentiellement des œufs, du poulet et beaucoup de légumes le soir. Par moments, j’avais même l’impression de manger énormément, au point de me demander comment j’allais réussir à perdre du poids.
Mais quelque chose changeait. Mon estomac semblait s’habituer et les quantités diminuaient naturellement. Je remarquais aussi que la petite boule que j’avais sur le ventre, probablement liée à une consommation excessive de sucre, diminuait de jour en jour.
Face à la monotonie des repas, Gemini m’a finalement autorisé (après que je lui ai expliqué mon ras le bol) à ajouter un peu de riz. Pas beaucoup, et uniquement le midi, mais c’était déjà un changement bienvenu.
Pour compenser les repas un peu plus riches du Nouvel An, j’ai décidé de marcher davantage. Certains jours, j’ai atteint les dix kilomètres. Le premier janvier, par exemple, j’ai mangé un poulet-frites mais j’avais marché sept kilomètres avant le restaurant et cinq après. Il faut mériter ses écarts !
Cette semaine-là, la balance indiquait 600g de moins. Les chiffres n’étaient pas toujours très fiables, car ma digestion était parfois perturbée. Même si Gemini me rappelait constamment de boire de l’eau, je pouvais rester constipé plusieurs jours à cause de la grande quantité de légumes.
Malgré ça, le miroir racontait une autre histoire. Pour la première fois depuis longtemps, je pouvais fermer mon jeans sans me sentir compressé.
C’est à ce moment-là que j’ai réalisé quelque chose d’important : mon addiction au sucre était en train de disparaître. Mon humeur s’était calmée. Les premières semaines avaient été compliquées, car le corps n’aime pas qu’on lui retire le sucre, les biscuits et toutes ces petites habitudes qui « font du bien » et qui rassurent.
Les conseils de Gemini restaient globalement les mêmes mais parfois même un peu trop stricts. Il m’est arrivé de recevoir un conseil me suggérant de prendre mon dernier repas à 17 heures et de tenir jusqu’à midi le lendemain. Dans ces moments-là, j’ai dû lui rappeler que l’objectif n’était pas de mourir de faim, mais d’adopter de nouvelles habitudes sans effort.
De notre côté, Audrey et moi commencions à nous lasser de manger la même chose tous les jours. Nous avons donc commencé à varier les salades en ajoutant un peu de feta, de mozzarella ou de cottage cheese. Ce n’était pas une révolution culinaire, mais ça changeait suffisamment pour continuer.
Cette semaine-là, j’ai perdu 1,5 kilo.
J’ai continué globalement le même programme. Mais après presque un mois à manger des œufs mollets le midi et de la salade le soir, la lassitude était bien réelle.
J’ai tenu jusqu’au 22 janvier pour terminer le défi. Le lendemain, nous avons cuisiné un poulet coco au curry rouge avec du riz, entièrement fait maison. C’est l’un de mes plats préférés. Pourtant, chose étonnante, je n’en ai mangé que la moitié.
Durant cette dernière semaine et les deux jours supplémentaires, j’ai perdu encore 2 kg.
L’addiction est tellement importante qu’elle méritait un chapitre à part entière. Je ne m’en rendais pas vraiment compte, mais j’étais devenu complètement dépendant aux glucides. Biscuits, chocolat, sodas, sauces… ils étaient partout dans mon alimentation. À presque 45 ans, ce genre d’habitude finit par se payer.
Pendant longtemps, j’ai trouvé des excuses à ma prise de poids. L’âge, le Covid, le manque de temps… tout sauf la vraie raison, la consommation excessive de sucre.
Grâce à ce défi, j’ai supprimé tous les produits contenant du sucre industriel. Aujourd’hui, les seules exceptions que je m’autorise sont un carré de chocolat noir à 70 % le midi et / ou le soir et de la sauce asiatique pour accompagner mon poulet.
Les deux premières semaines ont été les plus difficiles. Mon corps réclamait du sucre en permanence. J’étais nerveux, parfois même un peu agressif. C’est seulement après environ deux semaines que les choses se sont calmées et que je me suis senti à nouveau normal – ou du moins aussi normal que je puisse être.
Étonnamment, une fois ce cap passé, les envies disparaissent presque complètement. Quand je vois des biscuits, je comprends le mal que ça fait à mon corps et ça ne me tente plus.
Au début, dans les moments de faiblesse, je le disais simplement à Gemini. L’IA me donnait alors des solutions simples : manger un fruit, un peu de miel si nécessaire ou boire une infusion qui trompe le cerveau concernant l’envie de sucre.
Et le changement le plus surprenant a été l’énergie. Je pensais que c’était exagéré dans les vidéos que j’avais vues, mais pas du tout. Je me sentais plus léger, moins fatigué, et même en dormant moins j’étais en meilleure forme.
Au-delà de l’alimentation, Gemini m’a rappelé quelque chose de très simple : le corps a besoin de bouger.
Même quinze minutes de marche peuvent déjà faire la différence et relancer le métabolisme. Avec mon travail très prenant, j’avais fini par presque arrêter toute activité physique (l’hiver n’aide pas).
Aujourd’hui, je marche (quand je peux) le midi, ou le soir. Peu importe la météo, pluie ou neige. Je fais au minimum quinze minutes ou deux kilomètres. Quand je suis motivé, je marche davantage, ce n’est pas une contrainte mais une excellente habitude à prendre.
Ces promenades ont changé ma façon de faire les courses alimentaires. Au lieu de remplir un caddie pour la semaine, je vais au magasin à pied, j’achète ce qu’il faut pour le soir et le lendemain, puis je rentre. Avoir un objectif à sa promenade aide beaucoup à trouver la motivation.
Comme mon alimentation avait radicalement changé et que Gemini me poussait parfois un peu dans mes limites, il m’est arrivé, surtout au début, lors du sevrage du sucre, de me sentir faible.
Pour me rassurer, je regardais régulièrement les données santé de ma montre et je prenais ma tension. Chaque fois que je voyais que tout était normal, ça me rassurait immédiatement.
Du 22 décembre au 22 janvier, j’ai perdu au total 5,3 kg ! Cela faisait trois ans que je n’étais plus descendu sous la barre des 80 kilos. Je rentre à nouveau dans des vêtements que je ne portais plus depuis longtemps.
Depuis la fin du défi, je me fais un peu plus plaisir. Je mange à nouveau des plats comme le poulet coco, les currys de toutes les couleurs, le panang ou le satay avec du riz. Mais j’essaie autant que possible de réserver ces repas pour le midi. Par contre, je ne mange toujours pas de « crasses », pain, pâtes, pizza… et je n’en n’ai plus envie.
Ce n’est pas parce que le défi est terminé que j’ai abandonné toutes ces habitudes. Depuis le 22 janvier, je continue avec ces nouvelles habitudes, car je me sens mieux et que je continue à perdre du poids (encore 2kg les 4 semaines suivantes), même si c’est plus lent qu’au début.
Gemini ne juge jamais, même lorsque je lui ai demandé d’être plus strict. Il est disponible à toute heure et ses conseils sont adaptés à l’âge, à l’activité et à l’objectif. Mais surtout, il est toujours là quand on en a besoin, pour se rassurer, encourager ou donner des explications rationnelles (grâce à toutes les informations que je lui partage) de son état de fatigue ou faiblesse.
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