Chef Cuisine – Et si on se mitonnait un plat connecté ?

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Le monde vous stresse ? En phase de pré-burnout ? Vous n’avez plus le temps de cuisiner de vrais bons plats gastronomiques qui prennent quatre heures à préparer avec votre petites mains galbées ? On se calme, on respire, voici Chef Cuisine, le summum du plat à préparer chez vous.

Non, le Chef Cuisine ne consiste pas dans la location des virils services de Phillippe Etchebest , qui viendra vous taper sur la tête pour cuire correctement votre onglet à l’échalote, ni de la venue des caméras de télévision pour le prochain Top Chef. Chef Cuisine est un cuiseur-vapeur qui se charge de cuire, à basse température, des plats préparés … en capsules !

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George n’a qu’à bien se tenir, il ne détient pas le monopole de la séduction culinaire. En effet, Anne-Sophie Pic, une chef étoilée de la région de Valence, compte bien devenir une des pionnières en matière de plats gastronomiques préparé à domicile, sans aucun connaissance culinaire.

Le concept se compose donc d’une machine ressemblant à une machine à pain très design qui aura belle allure dans votre cuisine connectée. Deux étapes, réalisables par un enfant de maternelle équipé de deux bras gauches, seront à effectuer : Remplir le récipient d’eau et placer les différentes « capsules » d’ingrédients conservées sous vides : Légume, viandes, sauce, etc. Chacune des capsules est équipée d’une puce RFID qui sera lue par la machine. Pourquoi donc ? Simple : Chaque ingrédient doit être cuit à une température différentes durant une durée déterminée.

Après avoir placé les aliments, la machine vous posera quelques petites questions relatives à la cuisson voulue et puis, hop, c’est parti. Il ne vous reste plus qu’à patienter en terminant votre dossier à remettre au boulot le lendemain… ou à dormir un peu pour vous remettre de votre réunion de la journée où votre patron vous a annoncé qu’il fallait bosser le week-end pour terminer ce maudit contrat. La récompense sera néanmoins présente sur votre table dans la forme d’un délicieux plat cuit minute. Non, non, ceci n’est pas un article sponsorisé, je trouve le concept assez sympa… même s’il peut sembler couteux.

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Alors,  justement, combien coûte ce joli engin ? 199€, en offre de lancement. Soit le prix d’une machine Nespresso (très) haut de gamme. Pas de quoi en faire un plat… qui sera vendu de 5€ à 16€… et plus si affinité avec votre portefeuille. Au menu, 30 plats parmi lesquels nous trouvons de la dorade au fenouil en deux textures (16€), du filet de canette safranée (16€), des pâtes Fregola Sarda (8€) ou encore une crème de châtaigne aux épices douces (5€). La classe.

Pour continuer à vous donner l’eau à la bouche, je vous invite à plonger vos papilles sur Chef Cuisine !

Bertrand Mahieu

Explorateur d'Internet depuis 1995 et toujours à la recherche de la prochaine terre promise connectée. Mangeur de chocolat, fan de cuisine, de rando et de Kindle.